香港烧鹅左腿比右腿贵吗
贵。中国香港本地流传说，鹅在休息的时候，会将右腿收起来，左腿站立支撑，肌肉相对来说比较发达，肉质紧实，因此在中国香港地区烧鹅左腿比右腿贵。
不管此说法是否有依据，但一直到现在，广东街头上卖的烧鹅，左腿始终要比右腿贵。白切鸡 北方地区在吃鸡时，是将鸡块充分的焯水洗净，再加各种香料烹饪而食。
它的左腿纤维和肌理明显是强很多的，它的口感用牙齿去撕它的时候，口感会更加特别，所以左腿会比右腿更加好吃。
有人说因为鹅睡觉的时候，是单脚站立的，用的就是左腿，所以左腿更好吃。也有人说鹅尿尿的时候会抬起左腿，尿液顺着右腿流下，所以左腿更好吃。
有贵的也有便宜的。香港的大街小巷有很多优之品店，每个店的商品都不一样。最赞的是每个店的打折商品也不一样。也有同事可以从友芝良买芥菜豆，糖果之类的。都是大包，里面有很多小包。可以分开寄。品种很多，很好吃。
块钱三只烧鹅不贵。一只烧鹅的售价在30左右。烤鹅的成本在15元左右，调料费加上水电费大概在2块钱，一只烤鹅卖30元，毛利润就在13元左右。60块钱三只烧鹅相当于20元一只，和制作烧鹅的***不差多少。
烧鹅和烧鸭价格差一倍,烧鹅的口感真的要好很多吗?
而烧鹅个体大，相对鸭子更容易烧熟，肉质松软而显嫩，且烧鹅比烧鸭味道更纯，没有烧鸭的腥臊味。
烧鸭和烧鹅都好吃。鸭肉相对于鹅肉来说，口感更为细腻，且具有一种特别的清香。在烹饪过程中，烧鸭的皮被烤得焦脆，像披上了一层金色的外衣，而肉质却保持了足够的嫩滑与汁液。
烧鹅.价格虽然贵点，这是档次呀，朋友，客人来了，上一碟烧鹅，够体面。还有更重要的，现在人摆酒席多数不用烧鸭了，是用烧鹅，时不时来一单酒席用的烧鹅，就可以赚个几千块。
从品牌来讲是烧鹅饭，确实烧鹅的口感要好得多。而且价格也是烧鹅高一点。
从大小体型来对比，一般烧鸭小点，4-6斤，而烧鹅相对大点，7-9斤之间。从肉感来对比，烧鸭相对肉柴点硬点，而烧鹅肉就会嫩点，也更好烧，更容易熟。从价格来对比，一般烧鹅相对贵点，在某些地方烧鹅是烧鸭价格的两倍多。
烧鸭跟烧鹅吃起来有什么不一样?为什么烧鹅比烧鸭贵一倍?
1、烧鹅肉质鲜嫩烧鹅的个体是非常大的，对比鸭子来说，更容易烧的熟一些，肉质比较松软，也很鲜嫩，烧鹅和烧鸭的味道是差很多的。没有烧鸭腥骚的味道，还有一种比较鲜美的口感。因为养鹅的时间要长一些，要求也会非常的高。
2、原料不同 烧鹅：烧鹅的原料为鹅。烧鸭：烧鸭的原料为鸭子。表皮不同 烧鹅：烧鹅的表皮有类似格状皮纹，极少皮下肥油。烧鸭：烧鸭的表皮光滑无皮纹，皮下肥油厚。
3、而烧鹅相对大点，7-9斤之间。从肉感来对比，烧鸭相对肉柴点硬点，而烧鹅肉就会嫩点，也更好烧，更容易熟。从价格来对比，一般烧鹅相对贵点，在某些地方烧鹅是烧鸭价格的两倍多。如果你有更多看法，欢迎相互交流。
4、对于我们这些热爱美食的人来说，无论是烧鸭还是烧鹅，都是不容错过的美食佳肴。
